冬末春初的感冒流感季,讓 #蒜頭飯 夯了起來
可以自製簡單的清蒸蒜頭飯
讓小朋友增強平日的免疫力、預防感冒唷!
👉材料:
芋香米、十穀米、脫殼紅藜麥、撥好的蒜頭(我有去皮,如果想留最外層薄膜也可以)、幾滴油(橄欖油/麻油/苦茶油等炒菜油都可以)、水/湯底
👉做法:
洗米類和紅藜麥,加入適量水或喜歡的湯底
(除了水,我還加了一點蛤蜊湯)
上層滴3-4滴油,放入蒜頭 (我放6顆)
進電鍋蒸,蒸完拌鬆即可~
(圖中首次做,拿掉4顆,剩2顆蒜拌進飯~好吃)
#蒜頭蒸完甜甜的不會嗆😋
#直接拌進飯裡拌鬆即可
#薑和洋蔥也有相同效用